蔬菜膨果期如何用肥料

蔬菜果實膨大期如何施肥？哪種氮肥和鉀肥的果實膨大更快？營養元素在果實膨大期的作用是什么？據了解，氮和鉀肥是植物生長期間營養補充的來源。合理的應用可以使植物生長得更加繁茂。

一、 氮和鉀哪種肥料使果實膨脹得更快。

目前，兩者之間沒有特別的比較。植物的生長過程需要更多的微量元素，而不是靠單一元素生長。相比之下，鉀肥的果實膨大速度快于氮肥。幼果膨大時，需補充適量氮肥以促進生長和提供營養，而鉀肥則是坐果后的緊急補充。這兩種肥料在植物生長的不同階段發揮著重要作用，相互補充。

二、 營養元素對果實膨大的影響。

1.二次膨大果實的甜度一般較低，只有在顏色變亮后才開始出現甜度。

氮是氨基酸和蛋白質的基本元素。由于氮的不足，果實細胞的蛋白質合成受阻，在膨大過程中細胞分裂受到限制。氮也是植物生長激素的基本成分。

過量的氮會導致果實過度生長，甜度降低。關鍵是在果實變色前，特別是幼果第一次膨大時，要適當施氮。

2.鉀可以調節植物的代謝源和光合產物。它是促進果實膨脹和顏色轉變的重要元素。有利于果實光合產物的積累，增加果實中糖分的含量。

3.鈣能穩定細胞壁結構，參與細胞間膠凝物質的形成，提高果實細胞間的粘附力，降低果實開裂的可能性。提高果實表面光澤度，減少苦瓜痘病的發生，對提高果實產量和收入具有重要作用。

4.硼不僅能促進鈣的代謝，而且能促進有機質從木質部向韌皮部的轉移。如果缺硼，葉片的光合產物將不會運輸到果實或根部，導致果實中缺少干物質。

5.鎂是葉綠素的主要成分。充足的鎂能促進光合作用，增加有機質的積累速率，從而促進果實的膨大。

三、 氮肥與鉀肥的區別。

氮肥：主要品種有硝酸氫銨、硫酸銨、尿素、硝酸鈣等，可提供植物氮元素，促進樹木繁茂，增加葉綠素。

鉀肥：主要品種有氯化鉀、硫酸鉀、磷酸二氫鉀等，可提供植物鉀元素，使樹干和樹枝堅韌，促進花芽和早熟果實的形成。